![德州酒窖-北京正丰雅美大厂品质-酒窖装修](http://upimg.tz1288.com/pic/307992/p5/20200212122157_7577_zs_sy.jpg)
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
业务热线:010-83816456
QQ:657056977
理想酒窖的条件 由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所*因陋就简。
理想的酒窖应符合下述几个基本要求:
①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。
酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放,以至越陈越好。这样就会占据一定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏,贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有:可减轻劳动强度,避免事故发生,有利于通风换气,有利于货物进出和挪动等等。
通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于人的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐烂,防止酒瓶商标的脱落和质变;但是过于干燥会引起酒塞干裂,从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫,应以容易吸水、渗水的材料为宜。
自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。
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如何建造地下室酒窖
混凝土是一种多孔物质,水分可以从中渗透。如果要混凝土地板,请使用混凝土密封剂将其密封。如果安装瓷砖地板,请密封灌浆。
对于未完成的外墙,请使用胶带将防潮材料粘贴到墙壁上作为防潮层。然后通过安装经过加压处理的木材的弯曲条来构架。在板条之间用蓝板进行绝缘,确保板条和蓝板的尺寸至少达到R-19绝缘值。然后,像石膏板一样贴上墙面材料。
使用2x6螺柱构造其他墙壁,以便可以使用R-19棉胎绝缘。如果您有2x10的托梁,请在天花板上添加R-30隔热材料。但是,如果要转换现有的房间或壁橱,请在墙壁和天花板上使用吹入式隔热材料。切记在隔墙和墙面之间的墙壁的热侧安装防潮层。(酒窖一侧是冷侧。)此外,请始终在混凝土旁边使用经过压力处理的木材以防止腐烂。
在墙壁内部挂石膏板之前,根据当地的规范进行布线走线。
根据需要安装照明设备。由于紫外线会使葡萄酒过早老化,因此酒窖不包括窗户。另外,避免使用荧光灯,建议使用LED灯照明。
安装酒窖的门。为了获得适当的绝缘,请使用至少5厘米厚的室外坡度门。如果您更喜欢玻璃门,请选择用钢化玻璃将其翻成两层或三层。用来挡风雨条和适当的阈值以防止任何空气泄漏。如果您在关闭时感觉到空气阻力,就会知道它可以正确密封。
墙壁粉刷,仅使用水性,零VOC的涂料,并确保在放入葡萄酒之前处通风状态,去除异味和装修在屋子中留下的不稳定化学成分。
安装冷却系统。安装在外墙上的微型分体式交流设备是简单的方法。除冷却外,空调还控制湿度。空间中的水分过多会导致霉菌生长,而水分过少会导致软木塞干燥和收缩。如果您生活在寒冷的气候中,不需要空调来维持恒定的温度,则可以安装除湿机来控制湿度水平。使用温度计和湿度计定期测量温度和湿度水平。
安装酒架。为防止软木塞收缩并使您的葡萄酒暴露于空气中,请使用适当的酒架将瓶子放在侧面。这样可以使葡萄酒保持软木塞的湿润。
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别墅私家酒窖设计项目落地实施主要考虑以下几点要素:
1. 选址
当您决定在家中添置一处别墅私属酒窖设计时,您要考虑的重要的因素就是它的位置。您是否正在您的地下室里为了酒窖设计空出一定的空间,还是您将要把酒窖设计安置在地面上?在您要扩建您的私人空间时这两种选址会给您带来截然不同的感觉。
2. 储存容量
理想的葡萄酒的存储容量,是酒窖设计重要的考虑细节。
3. 葡萄酒类及相关尺寸
各类酒的储存和陈列,在当今的社会,葡萄酒可以被储存在各式的玻璃瓶中以展示不同的风格和外观。但是,在酒窖设计选择合适的酒窖和酒架时,瓶子的尺寸也是您需要重点考虑的因素之一。
4. 酒窖设计风格
酒窖设计建筑设计和设计元素,软装设计师为您专门设计酒窖内部的软装配饰,这就意味着无论在您的酒窖设计外观上,还是内部整体蕴涵的理念上,都没有任何的限制。可以把任何设计元素与您家的原有风格相呼应和配合,从而为您打造一个的理想酒窖。
5. 私属酒窖预算
酒窖装修设计项目预算,当您决定在别墅装潢酒窖设计时,需要考虑的重要的事情就是您的酒窖装修设计预算。您甚至不太清楚目前用于此项目的预算是多少。但是在酒窖设计团队的帮助下,您可以针对您的酒窖装修工程向顾问提出一些恰当的问题,这将会对于您建立工程的预算有帮助。
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王先生先生
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